2015年07月26日

夏の冷やし中華対決、必見の好カード”深夜食堂”vs”古里”


 みんなもう忘れたでしょうが、常熟華府世家冷麺対決。
 まだやってます。
 1回戦第二試合は、異色対決
  
  深夜食堂 vs 古里
  まずこいつが”深夜食堂”の冷麺
CIMG5223深夜食堂冷麺.JPG
このからし、マヨネーズの無造作な配置。具の一つ一つも、かなり適当。やる気があるのかないのかいまいちわからない。
    
  さて老舗”古里”である。
CIMG5443古里冷麺.JPG
一目見て感じる上品さ。
     上に載っているのはナッツ。最初の一口は野菜サラダ風。
     冷やし中華というより創作日本料理。

 【判定】古豪”古里”まさかの敗退
審査は深夜に及んだ。
料理としての完成度は古里が圧倒的に勝る。しかし最終的に冷やし中華本質論派の”冷麺は本来雑な料理である。”との意見が決定打となり深夜食堂の逆転勝ちとなった。
       
       
posted by ともぞう at 02:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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